كيف صنعت زيت جوز الهند

لم ألاحظ أبدًا أنه في متاجر مدينتنا ، يمكنك شراء جوز الهند - على ما يبدو ، لم تصادف عيني.
أنا دائما استخدام زيت جوز الهند كعنصر للصابون والكريمات. عادة ما يتم طلبها عبر الإنترنت ، لكنك قررت مؤخرًا محاولة تصنيع الزيت بنفسك.
الحصول على جوز الهند
يتم كتابة الكثير عن فوائد زيت جوز الهند ، وأنا لا أريد أن أكرر نفسي.
لقد اشتروا جوز الهند في Lenta ، تكلف قطعة واحدة 74 روبل ، وفي اليوم التالي رأوا جوز الهند في Magnet ، 20 روبل أرخص ...
بعد توصيات من الإنترنت ، اخترت جوز الهند الداكن عند شراء (لم يكن هناك آخرون) ، ينبغي أن يكون الغرغرة مسموعة بوضوح. وكانت المكسرات تقريبا نفس الحجم.
كيف فتحت جوز الهند
لقد شاهدت العديد من الطرق لفتح جوز الهند ، وشاهدت العديد من ورش العمل ، معظمها ممل للغاية ومحملة بالمعلومات غير الضرورية ، ولكن بعضها كان ممتعًا. لقد اخترت طريقة تحتاج فيها أولاً إلى اختراق هذه "العيون" نفسها.
لقد أعدت الخرامه ، يمكنك استخدام مسمار ، وعندها فقط سوف أحتاج إلى مطرقة. قررت أن أقطع بالمنشار ، بحيث يكون القطع متساويًا ، ثم من الصدفة يمكنك صنع تذكار بارد!
كانت المكسرات ممتلئة بالصحف "شعرية للغاية". من المفيد أيضًا تناول سلطتين أو خلاط أو شاش أو غربال (صغير) ، حيث ستسكب الحليب.
أخذت المخرز وبدأت في الضغط على "العينين" ، توفي واحد فقط ، وكسرت طرف المخرز - لقد انحنى وسقطت (على الأرض ، وليس من الداخل). مع كسر الخيط ، كانت تمزق بالفعل حفرة بحيث كانت أوسع ، لم تكن صعبة. تدفقت محتويات الجوز بسهولة من خلال ثقب واحد ، ولكن اثنين سيكون أسرع.
كان الماء الموجود في الزجاج بقطعة جوز الهند ، يجب ترشيحه قبل استخدامه مرة أخرى.
لم يعجبني ذوق حليب جوز الهند ، أجد صعوبة في وصفه ، جربه بنفسك بشكل أفضل ...
"المنشار ، الشورى ، المنشار" ...
ثم أخذت منشارا ، بدأت ترى تقريبا في الوسط. استسلم بسهولة تامة ، كانت هناك قصاصات كافية ، لكنها لا تطير في الهواء ، كل شيء ينهار. استغرق الأمر مني بضع دقائق ، بالنظر إلى أنني غالبًا ما أقوم بتصويب المنشار بحيث أصبح الخفض متساويًا.
عند فتح الجوز ، رأت أن اللحم كان ملطخًا ، وهو ما كان متوقعًا. قمت بتنظيف الغبار البني بسكين ، وينظف جيدًا. نكهة جوز الهند جاء رائع ، أحببت ذلك.
معالجة اللب
أطول شيء هو الحصول على اللب وتقشير الجلد منه. استغرق الأمر حوالي ساعة لإكمال العملية الكاملة لإعداد النفط.
لقد أرسلت اللب الذي تم تنظيفه إلى الخلاط ، وقطعته. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التوقف عند هذا ، إضافة اللب إلى المعجنات أو تناول الطعام بشكل صحيح. لقد أحببت المذاق حقًا ، يبدو أنك تأكل الجوز والفاكهة في نفس الوقت.
طريقة واحدة للحصول على النفط
ينقع اللب في ماء دافئ ، ويترك لفترة قصيرة. بعض يغلي ، لكنني لم. ثم ضغطت عليه من خلال قطعة قماش للتنظيف وتنظيف الوعاء مع السائل الناتج في الثلاجة.
يجب تجفيف اللب المتبقي (رغم أنه صعب جدًا ، ولا يزال الجوز) ، ويمكن استخدامه في الخبز. لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط - اتضح أنها لذيذة جدًا
هذا كل شيء ، في يوم يمكنك الحصول على وعاء عزيز. سوف يطفو الزيت الكثيف الأبيض على السطح ، ويجب أن يتم ضبطه وإزالته في حاوية.
النتيجة. بصراحة ، يوجد القليل من الزيت الذي تحتاج إلى فعله لعشرات المكسرات في وقت واحد لإنتاج كمية ملحوظة. قد يكون من المفيد تجربة طرق أخرى. لم أبدأ في التخلص من الماء الذي كان واقفًا ، بل استخدمه كقناع للشعر وحليب الجسم ، إنه يغذي جيدًا.
إن اتخاذ أو عدم تناول زيت جوز الهند في المنزل أمر متروك لك لاتخاذ قرار ، ولكن كان من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أجربه ، ربما سأكرره بطريقة أو بأخرى!

شاهد الفيديو: طريقة استخراج زيت جوز الهند بطريقة سهلة وجودة علية 100% (شهر نوفمبر 2024).